Receita: Salada Primavera

Hoje é dia de partilhar convosco uma salada de primavera maravilhosa, recheadinha de benefícios para a nossa saúde. 

Ingredientes:
1 cebola roxa
1 tomate 
Grão de bico cozido
Agrião
Atum
Azeite
Vinagre de cidra 
Pimenta
Sal 
Frutos secos 

Preparação:
Numa taça, descascar a cebola roxa às rodelas, o tomate aos cubos e temperar com azeite;
Lavar o grão de bico cozido e juntar à taça com o agrião;
Temperar com sal e pimenta;
Adicionar o atum e uns frutos secos (nozes e amêndoas);
Por fim, temperar com um pouco mais de azeite, vinagre e misturar tudo.

Tão simples e tão saboroso para esta estação.


Bom apetite,
Sara Grilo