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A mostrar mensagens de Dezembro, 2016

Arroz Doce.

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Hoje o post não precisa de grandes apresentações. 

Arroz doce. Um dos doces tradicionais portugueses, sempre presente nesta época natalícia. 

Não sou muito de doces e talvez por isso nunca tenha grande vontade para os fazer mas, como vivo com uns gulosos, decidi preparar um arroz doce para começar bem esta semana. 

Não tem nada que saber. É uma receita que passa de geração em geração e que servida com amor, não há quem resista ❤️

Beijinhos,

Sara Grilo

Receita: Empadão de frango e espinafres

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Sobrou frango do almoço e não sabe o que fazer para o jantar? Nós dizemos: empadão de frango com espinafres. Yeah!! 
É uma receita muito simples.
Aqui fica a dica:
Ingredientes: 1/2 frango assado  1 cebola  2 saquetas de puré Sal Espinafres  Ovo Alho
Preparação: Numa wok, regar com um pouco de azeite, polvilhar com alho moído e dispor os espinafres;
À parte, desfiar o frango e cortar uma cebola às rodelas;
Triturar o frango com a cebola e colocar num prato;
Quando os espinafres estiverem praticamente cozinhados, num tacho à parte, preparar o puré (fiz 2 saquetas segundo as instruções da embalagem);
Juntar o frango e a cebola já bem triturada aos espinafres e envolver tudo devagar;
Numa travessa, dispor uma camada de puré, depois uma camada de espinafres com frango e tapar com mais uma camada de puré;
Finalizar com uma gema de ovo;
Num forno pré aquecido, esperar cerca de 20/25 minutos para que fique alourado como na foto abaixo.
Já sabe. Sirva com amor ❤️

Beijinho,
Sara Grilo

Mel, uma doce tentação

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O mel é um alimento que pode e deve ser consumido todo o ano, mas muito procurado nesta altura em que o frio aperta e os resfriados são uma constante. Quem é que não vai a correr preparar um chá de limão quente com mel quando o pingo do nariz teima em aparecer ou uns arrepios daqueles que são sinal que uma constipação vem a caminho? Ora bem, é a pensar nisso que deixo um apontamento sobre a importância do mel para o equílibrio do nosso organismo, promovendo a nossa saúde e bem estar.


Para começar, o mel é um ótimo substituto do açúcar refinado, tem menos calorias e é mais nutritivo.Pode ser utilizado não só no chá como já referi mas, no leite, bolos, até num assado ou num molho para acompanhamento. Aí, já fica ao critério e gosto de cada um.
O mel de abelha é  rico em vitaminas do complexo B (B1, B2 e B6), vitamina C, ferro, cálcio, sódio, fósforo e potássio. Ainda trás com ele flavenoides e ácidos fenólicos (poderosos anti-oxidantes).

BENEFÍCIOS:
Fortalece o sistema imunitário;
Antis…